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金山可以控窯又有溪水可玩且合法的場所只有一處,就是清水溪生態休閒園區~

 

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控窯對現代人來說可是個大工程,首先您要有 農田才行,再來還得田土黏性夠黏、土塊夠乾,最後還得要有好功夫才能堆好土窯,通常進行到這早已氣喘噓唏了,但這還沒結束哦,還得保佑燒窯的過程順利,要不然一個不小心窯垮了就功虧一盡了。

可以控窯的食材  雞:盡量挑選重量約2.5台斤的雞,太大隻的不易熟透,這點請特別注意! 

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